Are you passionate about food and enjoy sharing your knowledge with others? If so, then starting a food tour business may be the most suitable entrepreneurial venture for you.
ما هي جولة الطعام؟
جولة الطعام هي جولة مصحوبة بمرشدين في مناطق الجذب المتعلقة بالطعام في مدينة أو منطقة معينة. عادة ما يقود جولات الطعام منظمو الرحلات الغذائية ومرشد سياحي على دراية بثقافة وتاريخ الطعام في المنطقة. غالبا ما يركزون على موضوع معين ، مثل المطبخ الإقليمي أو المخابز أو أسواق المواد الغذائية.
في السنوات الأخيرة ، أصبحت جولات الطعام تحظى بشعبية متزايدة ، لأنها توفر تجربة فريدة وغامرة للسياح وعشاق الطعام على حد سواء.
تعد أنشطة عشاق الطعام - مثل الرحلات المصحوبة بمرشدين والتذوق ودروس الطهي وما إلى ذلك - واحدة من أكثر فئات التجارب شعبية ، مع نمو بنسبة 61٪ في إنفاق المسافرين بين عامي 2016 و 2017. - Viator
لماذا تبدأ جولة الطعام؟
لمحبي الطعام ، فإنها توفر فرصة فريدة لتذوق الأطباق المختلفة ومقابلة حرفيي الطعام المحليين. بالنسبة للشركات ومنظمي الرحلات السياحية ، يمكن أن تكون جولات الطعام أداة تسويقية فعالة للغاية.
من خلال تقديم تجربة جولة طعام غامرة ولكنها نموذجية تسلط الضوء على أفضل ما تقدمه مدينتهم ، يمكن لجولات الطعام جذب زوار جدد وتعزيز الشركات المحلية.
الآن ، هل تريد بدء عمل تجاري لجولات الطعام؟ مبروك! هذا مشروع مثير وربما مربح لأي صاحب عمل.
ولكن قبل البدء ، هناك بعض الأشياء التي تحتاج إلى معرفتها. في هذا الدليل خطوة بخطوة ، سنغطي كل شيء بدءا من إنشاء خطة عمل إلى تسويق أعمال جولة الطعام الخاصة بك. لذلك دعونا نبدأ!
كيف تبدأ مشروعا تجاريا للأغذية في 6 خطوات
- اتخاذ قرار بشأن مكانة لأعمال جولة الطعام الخاصة بك
- اهتم بالتسويق الخاص بك
- إنشاء تجربة أصيلة
- توظيف مرشدين سياحيين موهوبين وذوي معرفة
- تواصل مع المطاعم المحلية
- استخدام نظام الحجز عبر الإنترنت
1. اتخاذ قرار بشأن مكانة لعملك جولة الغذاء
عندما يتعلق الأمر بجولة طعام ناجحة ، فإن الحكمة السائدة لخطة العمل هي أن المكانة هي المفتاح.
لكن لماذا؟ لماذا لا تقدم فقط جولة في جميع أفضل المطاعم في المدينة؟
حسنا ، لسبب واحد ، سيكون من المستحيل تقريبا تغطية جميع القواعد. لا يوجد سوى ساعات طويلة في اليوم ، وستكون هناك دائما مطاعم جديدة تظهر.
من خلال تضييق نطاق تركيزك على نوع معين من الطعام أو المطبخ ، يمكنك بسهولة أكبر إنشاء جولة شاملة وشاملة. بالإضافة إلى ذلك ، يبحث عشاق الطعام دائما عن تجارب جديدة وتجارب مثيرة للاهتمام ، لذلك من المرجح أن تحقق جولة الطعام المتخصصة نجاحا كبيرا.
لذلك إذا كنت تفكر في بدء عمل تجاري في مجال الجولات الغذائية ، فإن الخطوة الأولى هي اتخاذ قرار بشأن مكانة. بهذه الطريقة ، يمكنك التأكد من أن جولتك فريدة ولذيذة حقا.
يمكنك اتخاذ قرار بشأن مكانة من خلال الإجابة على أسئلة مثل:
- ما نوع جولات الطعام التي تريد تقديمها؟
- هل ستركز على مطبخ معين أو نوع معين من الطعام؟
- هل ستكون جولاتك موجهة نحو السياح أو السكان المحليين؟
ستساعدك الإجابة على هذه الأسئلة على تضييق نطاق السوق المستهدفة وجعل تسويق عملك أسهل.
2. اهتم بالتسويق الخاص بك
كما هو الحال مع أي عمل تجاري ناجح ، يعد التسويق ضروريا لنجاح شركة الجولات الغذائية الخاصة بك.
دعونا نواجه الأمر: الطعام لذيذ. ولكن من أجل جعل الناس يتخلون عن أموالهم التي اكتسبوها بشق الأنفس ويأتون في جولتك الغذائية ، يجب أن تفعل جهودك التسويقية أكثر من مجرد تقديم وجبة شهية.
تحتاج إلى تسويق عملك بفعالية من خلال خطة عمل جولة غذائية.
يساعد التسويق على خلق ضجة وإثارة حول شركتك ، مما يجعل العملاء المحتملين يرغبون في معرفة المزيد حول ما تقدمه. كما يسمح لك بالوصول إلى جمهور أوسع ومشاركة شغفك بالطعام مع العالم.
والخبر السار هو أن هناك الكثير من الطرق الإبداعية لتسويق أعمال الجولات الغذائية.
من قنوات التواصل الاجتماعي إلى الإعلانات المستهدفة ، هناك الكثير من الخيارات لاستكشافها لخطة عمل جولة الطعام. المفتاح هو العثور على المزيج الصحيح من الاستراتيجيات التي ستصل إلى عملائك المثاليين وتجعلهم متحمسين لمنتجك.
مع اندفاعة من الإبداع وبعض الجهد ، يمكنك بناء حملة تسويقية ناجحة من شأنها أن تساعد عملك على الازدهار.
وبما أن جولات الطعام هي تجربة فريدة وممتعة ، فلا ينبغي أن تواجه أي مشكلة في توليد الاهتمام.
فيما يلي بعض الأفكار:
- تميز عن المنافسة من خلال التخصص في مكانة فريدة من نوعها
- تقديم أسعار أقل عن طريق فرض رسوم لكل مجموعة أو جولة بدلا من الشخص الواحد
- التركيز على تقديم خدمة عملاء ممتازة
- Get favorable reviews and rank by offering customized tours
- ميز نفسك بمحتوى عالي الجودة ومواد تسويقية
Food tour businesses can greatly benefit from a business coach in addition to the steps mentioned above. Business coaches can help you navigate challenges, maximize your business' potential, and make informed decisions for long-term success.
For example, a business coach can help you:
- Define marketing strategies
- Identify target markets
- Improve business operations
If you work with a business coach, you'll be able to grow your business faster and more efficiently. You'll discover and solve any problems holding your business back with their help, enabling you to succeed and maximize your potential.
3. إنشاء تجربة حقيقية
أحد الجوانب الأكثر أهمية في إدارة أعمال الجولات الغذائية الناجحة هو إنشاء تجربة جولة طعام أصيلة.
يجب أن يشعر عملاؤك بأنهم يحصلون على طعم حقيقي للمطبخ المحلي ، وليس مجرد نسخة فخ سياحي منه.
لإنشاء تجربة أصيلة ، تحتاج إلى القيام بأكثر من مجرد اختيار مطاعم عالية الجودة. تحتاج أيضا إلى توفير السياق والمعلومات الأساسية حول الطعام والثقافة وتاريخ المطبخ.
باختصار ، تحتاج إلى إنشاء تجربة تعليمية ولذيذة.
أفضل طريقة للقيام بذلك هي الانغماس في مشهد الطعام المحلي. تعرف على الطهاة وأصحاب المطاعم وعشاق الطعام. قم بزيارة الأسواق وجرب الأطباق وتعلم قدر الإمكان عن المأكولات.
عندها فقط ستتمكن من إنشاء تجربة أصيلة حقا لضيوفك.
4. توظيف المرشدين السياحيين الموهوبين وذوي المعرفة
جولة الطعام جيدة فقط مثل الدليل. بعد كل شيء ، هم الذين يقودون الطريق ويتأكدون من أن الجميع لديهم وقت رائع.
هم وجه شركتك. لذلك من الضروري التأكد من أنهم ودودون ومنفتحون وشغوفون بالطعام.
بالطبع ، من الضروري أيضا معرفة المطبخ وتاريخ المنطقة. ولكن إذا لم يكن المرشدون السياحيون لديك جذابين أو أنيقين ، فستضيع كل هذه المعرفة. لا أحد يريد أن يكون عالقا في جولة مع دليل ممل.
لذلك عندما توظف مرشدين سياحيين لعملك في مجال الجولات الغذائية ، تأكد من البحث عن أولئك الذين ليسوا على دراية فحسب ، بل أيضا جذابين ومتحمسين. بهذه الطريقة ، يمكنك التأكد من أن عملائك سيقضون وقتا رائعا في جولاتك.
5. تواصل مع المطاعم المحلية
لا يوجد شيء أكثر إحباطا من العمل الجاد على شيء ما فقط ليمر دون أن يلاحظه أحد. لهذا السبب ، عندما يتعلق الأمر بتسويق أعمال الجولات الغذائية ، من الأهمية بمكان أن تكون مبدعا.
من السهل التغاضي عن الطرق التقليدية مثل النشرات وإعلانات الصحف ، ولكن هناك الكثير من الطرق الأخرى لنشر الكلمة هناك.
أحد الخيارات هو الشراكة مع أصحاب المطاعم المحليين في المجتمع. على سبيل المثال ، قدم خصما للعملاء الذين يزورون جولتك بعد تناول الطعام في مطعم مشارك.
أو تعاون مع فندق قريب وقدم سعرا خاصا للضيوف الذين يحجزون غرفة ويقومون بجولتك.
هناك إمكانيات لا حصر لها للتسويق الإبداعي ، لذا اخرج إلى هناك وابدأ في العصف الذهني!
6. استخدم برنامج منظم الرحلات السياحية عبر الإنترنت
في عالم يكون فيه الوقت ثمينا ، يعد برنامج الحجز عبر الإنترنت طريقة ذكية للتأكد من أن عملك المربح في جولات الطعام يعمل مثل آلة مزيتة جيدا.
إذا كنت تعمل في مجال الجولات الغذائية ، فأنت تعلم أن أنظمة الحجز عبر الإنترنت ضرورية.
فهي لا تسهل على العملاء حجز الجولات ودفع ثمنها فحسب ، بل تساعد أيضا في تتبع الحجوزات وإرسال التذكيرات وتوفير بيانات قيمة يمكن استخدامها لتحسين عملك.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد برنامج الحجز عبر الإنترنت في تقليل عدم الحضور ، مما قد يمثل مشكلة كبيرة في صناعة الجولات الغذائية. غالبا ما يمكن منع عدم الحضور عن طريق طلب وديعة في وقت عملية الحجز ، ويسهل نظام الحجز عبر الإنترنت جمع الودائع وإصدار المبالغ المستردة إذا لزم الأمر.
بشكل عام ، يعد نظام الحجز عبر الإنترنت أداة قيمة لأي منظم رحلات غذائية ، وهو يستحق الاستثمار.
TicketingHub هو نظام الحجز عبر الإنترنت الأكثر اكتمالا والمصمم خصيصا لشركات جولات الطعام. باستخدام TicketingHub ، يمكنك بسهولة إدارة الحجوزات وتسهيل تدفق الحجز وتحصيل المدفوعات وتتبع البيانات المهمة.
بالإضافة إلى ذلك ، لا داعي للقلق بشأن عدم الحضور ، حيث يقدم TicketingHub ميزة تساعد على تقليل عدد الإلغاءات.
لذلك إذا كنت تبحث عن نظام حجز عبر الإنترنت يمكنه نقل أعمال الجولات الغذائية الخاصة بك إلى المستوى التالي ، فتأكد من التحقق من TicketingHub.
جولات الطعام السرية تنمو مع TicketingHub
Food tour companies and wine tours like the Secret Food Tours also highly recommend using TicketingHub as your online tour booking system of choice, scaling from zero to nearly 70 cities worldwide.
With TicketingHub, Secret Food Tours has streamlined its operations, grown more direct bookings and online sales, and provided a seamless experience for its customers.
“Since we've been a customer, lots of things have changed. We've been with the system for more than 5 to 6 years, and every time we've needed to use it to scale up, to sell more tickets or to become more streamlined, it's been the perfect solution for us. . . We have looked at other systems, but this is by far the most economical, and I would recommend it to anyone, whether they're small, multi-city, or global like we are. We think it is definitely the best res-tech out there!”- Oliver Mernick-Levene, Founder of Secret Food Tours
الخاتمة
لذلك هناك لديك! دليل خطوة بخطوة لبدء عملك الخاص في مجال الجولات الغذائية.
Just remember to pick a niche. Be creative with your marketing. Create an authentic experience. Reach out to local businesses. Hire engaging and enthusiastic tour guides. Use an online tour booking software. With these steps, you'll be sure to create a successful and thriving food tour business.
إذا كنت تبحث عن نظام حجز عبر الإنترنت للمساعدة في أعمال الجولات الغذائية الخاصة بك ، فتأكد من التحقق من TicketingHub. نحن نقدم حلا كاملا مصمما خصيصا لشركات الجولات الغذائية من جميع الأحجام. انقر هنا لمعرفة المزيد.
